今年的两万亩小龙虾，养殖之后，销售不算是太大的问题，毕竟总量不算大。
但明年、后年以及以后呢？
当养殖户通过这种模式赚到钱之后，就会加入进来，不仅是西沟乡，周边乃至周边的县都会很快加入进来。
倘若小龙虾的餐饮跟不上，消费者无法消耗大量的小龙虾，小龙虾的产量就会过剩，小龙虾的价格就会直线下降。
到时整个西沟乡乃至周边的县区，凡是养殖小龙虾的农户都会出现大量亏损。
这个产业也就走了下坡路，倘若小龙虾餐饮做起来之后，小龙虾的消耗量就会跟着上涨，形成了良性循环，这个产业才能持续发展下去。
稻虾综合种养项目在持续推进中。
时间转眼来到了六月。
从六月三号开始，新平县以及周边县区就开始下起了小雨。
到六月七号的时候，雨势不仅没有下降
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