这菜式很特别，冬瓜船，其实跟冬瓜盅差不多，这是一只大大的冬瓜，估计有1米长，30-40斤重，没有做什么雕花，两个服务员带着手套掀起冬瓜盖子。

可以看到冬瓜船里面有花胶、猪肚，三黄鸡、鲍鱼、水鸭、猪展肉、红枣、冬菇、小干贝、瑶柱、莲子、百合、薏米、小生蚝、北极贝、不带壳花甲肉、虾、姜等等，材料份量十足，冬瓜船热气腾腾，在开了空调的包厢里，香味弥漫。

苏谨元说：“冬瓜盅就吃过，想不到现在居然有冬瓜船了，这个冬瓜船，估计不便宜吧。”

刘亮杰说：“厨房那边说做冬瓜船好，够8-10个人吃，价格好像是698元吧，景泽，是不是这样？”

刘景泽说：“爸爸没有记错，原价698元，周末会有优惠，660元，挺多人点的，可能是夏天到了。不过冬瓜船和冬瓜盅都要预约才有，因为做的时间较长。” <

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